商用厨房设备-厨房设备-迪沃斯电器

什么是商用厨余垃圾处理器

商用厨余垃圾处理器是指餐饮垃圾(即边角料、剩菜剩饭等)进行物理、化学和生物方法处理，使其减少对环境的污染甚至变废为宝。

商用厨余垃圾处理器工作原理

商用厨余垃圾处理器采用物理原理，通过机械及电气化的方式对餐厨垃圾破碎、深脱水、脱盐、脱油、杀菌、发酵、降低泔水的含水量和体积分类排放，减量率达到70%-80%，并实现油水分离，废水排放可达到三级排放标准，并且可将减量后的餐厨垃圾集中收集，制取沼气或加工成为生物复合肥实现资源化利用，不锈钢厨房设备，全部过程---。

什么是长龙式洗碗机？

长龙式洗碗机的清洗方式为高压喷淋清洗。整体清洗流程：将餐具把残渣倒掉后，把餐具正确的摆放在餐具入口的传送带上，在餐具经过60度高温高压漂洗后，再进入80度高温再次清洗，通过上下的强力喷淋清洗餐具的残留物，之后可进入烘干消毒段，通过80度高温快速烘干消毒，在传送带出口入收集餐具，餐具可直接循环使用。整体过程、干净卫生，适用于大型酒店、食堂、工厂等。

长龙式洗碗机的优点有哪些？

材质方面：在选材方面采用的是304食品级不锈钢，耐高温、抗腐蚀、不易析出---、---无味、避免二次污染、易清洗不生锈。

清洗：能大批量清洗碗碟，清洗洁净度高，而且清洗速度快，一小时大概可以洗几千个碗碟以上，---提高了清洗效率。

节约成本：传统人工洗碗，需要---的人工费，而且人工不便于管理，厨房设备，有时可能会偷一下懒，清洗效率低，浪费水电等等。假如洗碗工工资为3600元一个月，三个人月需要10800元，食堂厨房设备，---大约洗6000个碟子，一个月可洗18万件，而洗碗机大约一小时洗碗2400件，18万件则需要75小时电费，电费大约为1.2元/度，一小时3.5度。一个月总电费1.2元*3.5度*75小时=315元。所以使用长龙式洗碗机能---节约成本。

功能齐全：有自动网带输送，商用厨房设备，的餐具防滑设计，清洗输送带的网眼直径大，清洗效果好，不易粘在餐具上，还可单独拆卸更换。还有不锈钢过滤网，过滤大小残渣防止堵塞，工作方便快捷。一体成型的喷淋管，能够均匀地中喷洗餐具的表面，全程无死角的清洗。

长龙式洗碗机的缺点：

长龙式洗碗机大的缺点就是前期投入较大，设备价格比较昂贵，而且体积较大，所以需要摆放的位置需要有足够的地方来进行摆放。

通过以上文章的详细介绍，长龙式洗碗机具有主洗、漂洗、烘干消毒，节约成本等多种功能和优点受到人们的喜欢。