厨房设备-迪沃斯电器-不锈钢厨房设备

商用洗碗机的安装注意事项：

1、所需要的应该的是380v的三相电，酒店厨房设备，并具有---的接地保护。一般大型的洗碗机，功率超过3kw以上的，需要用到的空气开关，还有漏电保护的装置。洗碗机功率比较大，厨房设备，所以在安装洗碗机时宜单独给它供电。

2、洗碗机就避开热源，附近不要存放等物品，而且需要在平地上安装。排水沟也要在洗碗机下边，洗碗时有水溢出来就可以直接进行排水了。

3、在安装时要---有足够的水压，还要确认一下进水的管径和出水的管径，这样在清洗餐具时---足够供应干净的水，使洗碗机在清洗时---更快达到清洗的目的。

4、洗碗机在安装时也要考虑到放置的场地，选择一个平整的地面是很重要的，这样的地面放置设备在以后的运行---和稳定，在操作的过程中不会倾斜、滑动或其他方式，保持稳定的状态。还有合理的进出口能够提高洗碗时的工作效率。

5、安装好后，应该需要试机运行，确认水电是否---，检查各线路有无松动，电压是否正常，安全接地是否连接---。

6、设备安装应请的人员安装，只有符合要求的---才能对设备进行安装。

在大多数情况下，餐饮业的净收入通常由收入和支出组成。那么，如何增加收入，减少支出呢？对于餐饮业老板来说，只有一种增加收入的方法，那就是增加餐馆的客流量。但是随着客流的增加，所需的人工成本也会增加。那么，如何科学地减少成本支出呢？其实---的方法就是减少人员。

餐厅的的是厨师，服务员和营业员，而洗碗可以使用商用洗碗机代---工洗碗。根据市场成本，餐厅招一名洗碗工其成本约为3000元/人。此外，洗碗工现在更难---，人员流动也。而使用商用洗碗机可以为餐馆节省2-3的人力成本。换句---，商用洗碗机每年可为餐馆节省至少60，000-70，000人工成本。