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商用超声波洗碗机工作原理

超声波洗碗机利用振子高频振动清洗，当超声波经过液体介质时，将以---的频率---液体介质振动，使液体分子产生正负交变的冲击波，当超声波声强达到一定的数值时，液体中急剧生长微小空化气泡并瞬息---闭合，产生---的微和冲击波被清洗物表面的污物遭到破坏，并从被清洗表面脱落下来。每秒钟有上亿个空化气泡在作用，所以超声波洗碗机就具有---的清洗效果。

综上几点，商业厨房设备，商用超声波洗碗机对人体无任何伤害，而且超声波应用领域广泛，在我们的生活中发挥着重大的作用。

商用洗碗机常见的故障：

一、餐具洗不干净

解决方法：1、首先检查喷淋管是否安装正常2、检查喷淋管的喷嘴是否堵塞3、检查水泵是否堵塞4、水压是否不足5、洗涤剂是否添加不足6、检查电加热或蒸汽阀是否完全打开。

二、冲洗力不足

解决方法：1、水箱的过滤器太脏，导致水流减少先关闭供水，卸下过滤器，然后清洁过滤器，再重新安装。2、水泵的供水压力过低、喷淋管的喷嘴堵塞。

三、洗碗机不工作

解决方法：1、是否没有开电源，先检查并供电2、输送带轨道可能被卡住3、或者紧急开关是否被误按4、运行系统的显示屏是否有按错5、电源保险或断路器损坏。

四、水箱未加热

解决方法：1、检查水位是否合适2、加热系统的接触器有没有闭合3、蒸汽供应阀没完全打开

五、洗碗机喷淋不充分

解决方法：1、喷淋臂不正 2、喷淋喷嘴堵塞了

六、有斑点或水印

原因：1、餐具堆积在一起没有分开2、水温不足3、喷管的喷嘴堵塞4、水质太软或者太硬5、水涤剂与水质不匹配

商用洗碗机和其它电器一样，偶尔出现一些小问题是正常的现象，只要我们知道它的故障原因和处理方法，也不需要厂商来修理它，或者我们也可以打售后服务电话或者说明书自己也可以解决一些小的问题，这样方便我们快速恢复洗碗机的正常使用。