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如何正确使用洗碗机你知道吗
a:正确的洗涤方法:
1、餐具使用后尽快上洗碗机清洗、以免残渣凉干;
2、也可以集中一个水池中、达到一定的数量后上机清洗;
3、不能重叠;
4、在洗涤温度达到要求后、开始洗涤;
b:正确的养护方法:
1、---清洗臂和喷嘴没有杂质阻塞;
2、---所有水箱有水、并加温到规定范围后开始洗涤;
3、餐具摆放要平整、不能重叠;
4、洗涤时要关闭好通道的侧门、以免影响洗涤和消毒效果及工作人员;
5、工作完后清洗机器、打开通道的侧门让通道凉干;
6、后关闭所有的电源;
还在为洗碗发愁?快来看看这款洗碗机
迪沃斯长龙式洗碗机都有哪些优势呢?
配置,追求好设备得有好配件。迪沃斯长龙洗碗机采用进口元件,具备出口品质,功能---。整机304不锈钢,---防腐蚀,不易生锈,比普通钢材更。
引进德国apl控制技术,多模块独立控制,可以根据需要进行清洗。
配备水泵,喷淋效果好,冲刷面积,清洗更。
180°侧开一体拉伸门,手指一键操作即可轻松开关。性能好,好设备清洗效率很关键。长龙洗碗机是商用大型餐厅、学校食堂用全自动消毒烘干一体机,可以同时清洗碗和盘子,---提高了工作效率。
首先迪沃斯长龙式洗碗机采用倾斜插入的履带式输送机,可以实现流水化不间断清洗,---提升洗碗效率;
其次,麦大厨洗碗机还有的变频调速设计,可以根据不同餐具不同标准灵活采用相应的速度,节省清洗时间。
此外,清洗后,长龙式洗碗机将进行烘干消毒操作,对餐具进行二次消毒,不会残留---。取出餐具后无水渍,可立即第二次使用,---地提高了厨房的工作效率。
节能,省钱省力好设备,节能也很重要。迪沃斯长龙洗碗机采用内循环风道热交换回旋对流设计,热能回收再利用,节能。
还有自动除渣模块,脏碗直接通过履带传送,无需手动除渣和预洗,除渣更快更便捷,节省清洗时间和人力。平网向下剥齿设计,紧扣餐具,单个拆卸更换,节省成本。
高温消毒,使用放心好设备,更安全。迪沃斯长龙洗碗机60°-90°高温清洗,达到高温消菌标准,消杀大肠,使用餐具更放心。
高温双漂洗设计,清洁剂残留,洁净度更高,使用安全更放心。
商用洗碗机的本土化进程
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洗碗机一度被看做继洗衣机后解放双手的新一代---,市场潜力---。而近年来的销售数据也显示,在众多电器增速放缓的境况下,洗碗机连续保持着一骑绝尘的增长速度。但---的是,商用洗碗机在国内的普及率仍低得可怜,叫好不叫座。其实作为舶来品的洗碗机,在本土化进程中做了不少努力。
清洗技术
中餐烹炒煎炸,多油腻顽渍,甚至像煲仔饭等餐具无法轻易洗净,如果照搬欧美的洗碗技术洗餐具,洗净度可想而知。如何洗净餐具又能保护餐具涂层、不增加耗电耗水量呢?
国内商用洗碗机厂商开始研究通过加强水泵马力增强喷射压力,研制---劲洗涤水量、水压、高温的喷淋系统,增强水流的“切割”效果,为特殊餐具增加”---洗”程序等方式,解决中式烹饪重油顽渍的行业清洗难题。
---尺寸、支持定制
欧美餐具多以较浅的餐盘为主,则多用深碗、各式盘碟、汤匙,而且餐盘尺寸大小不一,欧美的洗碗机很难---放进去清洗。这种外显的问题,很快通过加大空间,打造更灵活的碗架系统来改进。
相对欧美厨房国内后厨空间都是精打细算用的,所以一开始洗碗机进入国内连下脚安装都成难题,国内洗碗机在压缩尺寸、减少占地面积方面都做得---。此外,一些品牌像迪沃斯的各式洗碗机都支持定制,---能定制尺寸更能定制功能,从而达到---的清洗效果。
更精细的服务、更的售后
商用洗碗机因为技术上的复杂性和使用环境相对---,洗碗机品牌一般在安装、使用、拆洗等环节上的服务都面面俱到。为减少机器故障对后厨效率的影响,迪沃斯有洗消系列专线售后团队,24小时师傅上门维修。
以上的本土化改造使得商用洗碗机为越来越多餐饮企业带来了---便利,相信未来商用洗碗机将更洁净的现代厨房的发展。
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