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不锈钢类型:
不锈钢的型号分类有很多,比如200、300等系列,其中我们常见的不锈钢有304和201,商用洗碗机---吗,其中201不锈钢比304不锈钢价格要便宜很多,304含猛(≤2.00)较低所以活泼性也较低,因此304不锈钢具有---的耐腐蚀性和耐热性,广泛用于绝大多数的日用环境,大型商用洗碗机厂家,比如建筑和食品工业上 。而201属于高锰 (5.50~7.50)低镍,镍含量低而含猛高活泼性也就高,耐腐蚀性比304要差一点。
平放式洗碗机的操作方法:
1、按下电源键,设备进水并开始加热。
2、将餐具表面残渣倒入残羹台底部餐厨垃圾回收处。
3、待水温达到设定温度后,按下启动键,开始清洗。
4、将餐具碗口朝下,不重叠从设备进口端整齐平放在履带上面。
5、将洗净后的餐具及时整齐的收进餐具存放处。
6、清洗完毕后,先按下停止键,再按下电源键,关闭设备电源。
不锈钢厨房设备304与201的区别
1、耐腐蚀性区别:由于304和201中所含元素不同,耐腐蚀程度也不同。304比201含有更多的镍,镍的含量终决定了钢板的防锈能力。简单的一点是304经常在户外使用,其性能不易生锈;201一般用于室内,如果你把它放在户外很长时间,它会生锈的,商用洗碗机,如果你把正确的东西放在正确的地方,它就能发挥的价值。
2、柔韧性的区别:不锈钢厨房设备304和201在柔韧性方面也能起到---的作用。201板的含碳量比304板高,故201板比较硬脆,而304板比较柔韧;如果用硬刮201的表面,会有明显的划痕,但304的划痕不明显。
3、亮度区别:201不锈钢含锰,304不含;颜色方面201不锈钢比304深,304亮,但肉眼看不见。比如一些亮度精度高的酒店可以选择304不锈钢板,比如一些小餐馆可以选择201不锈钢板。
4、价格区别:304不锈钢板钢材市场价格比较贵,201比304便宜。
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