咖啡厅气泡池洗碗机定制 餐厅气泡池洗碗机定制 迪沃斯

迪沃斯洗碗机是主动清洁碗、筷、盘、碟、刀、叉等餐具的设备，按构造可分为框式和传送式两大类。迪沃斯商用洗碗机，让洗碗变得更简单. 迪沃斯商用洗碗机的三大优势：

一、省时省力、

运用洗碗机洗餐具，可---减轻繁琐的手工劳动力。只要将餐具放入洗碗机翻开水，一按电钮尽可放心去做其它工作，洗的过程中，能主动清洁完成操作。

二、去污能力强，完善

用洗碗机洗餐具在80℃-90℃热水屡次清洁消毒，能够使餐具外表的残留，油腻完全洗干净，而且还能大肠等多见---和病菌，然后有利于人体健康。

三、操作简单

洗刷主动化程度高，通常有几个程序可选择，例如：（规范洗、强洗、冲刷）。只要将餐具放入洗碗机内，选定一档，洗碗机则在设定的时间内，完成洗刷、漂洗、、烘干等选定的功用。

以下内容由深圳市迪沃斯电器有限公司提供，欢迎新老用户来电咨询。

通道式洗碗机

通道式洗碗机通过传送系统和清洗系统能实现餐具清洗的流水化作业，在洗涤效率上比人工手洗和中小型洗碗机都有了一个明显的提升。

通道式洗碗机根据洗涤餐具的不同可以进行模块化组合，实现不同的洗涤速度与客户化的产品功能。通道式洗碗机能通过灵活组合清洗缸数量实现各种不同的清洗速度（260筐/小时、330筐/小时等），可满足600-700餐位的餐厅洗涤要求。通过增加烘干等功能模块，满足各种不同餐具的洗涤（例如瓷质、密胺、不锈钢等）。

长龙式洗碗机

长龙式洗碗机洗涤过程中，将餐具直接放置于履带上，通过履带传动，带动餐具从一侧移动到另一侧，实现餐具的自动化洗涤过程，从而省去了其他机型均需要的餐具装筐过程，明显提高洗碗过程中的操作效率。

长龙式洗碗机通过不同的功能模块组合，其每小时洗涤量可达9600件（以8吋盘为例），并且能达到清洗消毒烘干一体，---提升洗碗效率。

优劣对比

通道式洗碗机---简化了洗碗流程，将人的参与降到了。碗碟预洗装筐后可自动传送，洗完自动出来，免去了收碗时摆放餐具的步骤，只需要一人就可以操作。其次相比长龙洗碗机，通道式洗碗机节能省电。

相对于通道机来说，长龙机组合灵活，根据客户需求可实现客户化产品配置，结合传送带等辅助设备，为客户---洗碗流程方案，基本可实现洗碗过程的自动化。而且洗涤量远远高于通道式，提高了清洗效率，适用于用餐人数更多的大型食堂、饭店。

以下内容由深圳市迪沃斯电器有限公司提供，欢迎新老用户来电咨询哦~

机洗提供标准稳定的洁净保障

人工清洗再仔细也有照顾不到的边边角角，而这一点的不干净在顾客眼里就是店内卫生差的表现，对餐厅的形象是非常不利的。而且洗碗工长期待在拥挤、潮湿的洗碗间，洗碗工的状态下降得会很快，洗碗效率也会大打折扣了。

而洗碗机作为机器是不会有---的，只要有持续的水电供应，洗碗机就会持续不断地提供---服务。自己看得见的干净碗筷，才真正免去餐具卫生问题的。

免去繁琐冲漂步骤，杀菌烘干高度洁净

人工洗碗需要先除渣、再放清洁剂，先冲洗再多次漂洗，整个过程非常繁琐、耗时耗力，洗干净后还很容易造成二次污染。洗碗机则一机搞定，像麦大厨长龙式洗碗机可自动除渣、清洗、消毒、烘干一体，碗尽管放进去，拿出来就是干净如新的状态。

此外洗碗机的主洗水温为55-60℃，漂洗温度为80℃~90℃，共同起到清洁和杀菌的作用，而这一温度---工洗碗来说是不可实现的。

洗碗机通过的催干剂烘干功能，能实现快速烘干。而手工洗碗使用抹布擦干，额外增加工作量并且需要长时间干燥。而人工清洗干脆不等干燥就放进碗柜，碗筷在潮湿环境容易滋生大量---，引起食品安全风险。

洗碗，提升餐具周转率

首先我们对比洗碗速度，以市面上主流的商用揭盖式洗碗机为例，理论上一个小时多可以洗60筐（标准6寸盘碟），在按序整齐摆放的情况下，也就是1800个标准碗碟。

与此同时，如果采用手工洗碗，那么即使是熟练的洗碗工，一个小时的洗碗量也不过是几百个。在洗碗速度上，手工洗碗完败。同样就餐人数的餐厅，使用洗碗机的餐厅餐具周转，这样又省下了一笔成本。

这样对比下来，说机洗“---”人工洗一点都不过分，建议大家早入手早轻松。