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通道式洗碗机
通道式洗碗机通过传送系统和清洗系统能实现餐具清洗的流水化作业,在洗涤效率上比人工手洗和中小型洗碗机都有了一个明显的提升。
通道式洗碗机根据洗涤餐具的不同可以进行模块化组合,实现不同的洗涤速度与客户化的产品功能。通道式洗碗机能通过灵活组合清洗缸数量实现各种不同的清洗速度(260筐/小时、330筐/小时等),可满足600-700餐位的餐厅洗涤要求。通过增加烘干等功能模块,满足各种不同餐具的洗涤(例如瓷质、密胺、不锈钢等)。
长龙式洗碗机
长龙式洗碗机洗涤过程中,将餐具直接放置于履带上,通过履带传动,带动餐具从一侧移动到另一侧,实现餐具的自动化洗涤过程,从而省去了其他机型均需要的餐具装筐过程,明显提高洗碗过程中的操作效率。
长龙式洗碗机通过不同的功能模块组合,长龙洗碗机,其每小时洗涤量可达9600件(以8吋盘为例),并且能达到清洗消毒烘干一体,消毒自动洗碗机,---提升洗碗效率。
优劣对比
通道式洗碗机---简化了洗碗流程,将人的参与降到了。碗碟预洗装筐后可自动传送,洗完自动出来,免去了收碗时摆放餐具的步骤,只需要一人就可以操作。其次相比长龙洗碗机,通道式洗碗机节能省电。
相对于通道机来说,长龙机组合灵活,根据客户需求可实现客户化产品配置,结合传送带等辅助设备,为客户---洗碗流程方案,基本可实现洗碗过程的自动化。而且洗涤量远远高于通道式,提高了清洗效率,适用于用餐人数更多的大型食堂、饭店。
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1、运用商用洗碗机时,必须接上地线,气泡池洗碗机,以---安全。洗碗机并非替代人工劳作,因而洗刷的餐具中切不行带其他杂物,如鱼骨、剩菜、米饭,否则的话,容易堵塞,影响洗刷效果;
2、为了---地洗净餐具,消除水斑,应采用的商用洗碗机洗刷剂来清洗餐具洗刷剂的特点是低泡沫、高碱性、富含clˉ,因而不能直接用手艺洗刷,避免灼伤皮肤;
3、要坚持洗碗机内外的清洁卫生,每月应少运用一次除臭剂清除臭气,每半年用一次除垢剂。
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揭盖式洗碗机的特点
1、洗涤:全封闭式洗涤,洗碗机,不用抹布,切断---传播途径。
2、消毒:采用加热及专门的洗涤消毒剂,清除病菌---。
3、烘干:洗刷后直接烘干,避免水渍留下的斑痕,使餐具更光洁。
4、贮存容量:设计科学,可容纳几套餐具,具有碗柜功能。
5、省电、节水、噪声小。
6、市场上还推出了有微电脑控制、气泡脉动水流、双旋转喷臂、传感器检测等功能的洗碗机,消费可根据自己的情况酌情进行选择。
7、揭盖式洗碗机取放餐具方便,顶上的空间能充分利用。
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