酒楼台下式洗碗机订制 迪沃斯 全自动台下式洗碗机厨房设备

揭盖式洗碗机以洁净、、占地小成为越来越多餐厅后厨的标配，提前熟悉洗碗机的安装接电可以省去后续的不少麻烦，以下就是迪沃斯揭盖式洗碗机安装指南，---码住。

安装

安装场所需具备合格的供电、供水、排水设施、有污碟台和洁碟台（迪沃斯支持购买），以及有足够的高度空间可揭起洗碗机上盖。如地面不平整，可通过调整洗碗机承重脚长度来使机器保持水平。

直线安装法：将洗碗机放置在两张洗碗台之间。直线安装法的优点在于能使碗碟筐往同一方向推进，提高洗碗效率。

角位安装法：将洗碗机放置角落，与两张洗碗台连接，呈l型。厨房空间不足时，可采用此安装方法。

连接排污管

排污管的正确安装是---机器正常运作的重要因素。每一洗涤环节结束后，污水都会经由溢水管和排水管中排出。为---排水通畅，---水管没有扭曲或堵塞。

将排水管的阶段接在洗碗机后封板的排水接口上，然后将另一端连接至下水道。注意连接排水管的一端不得高于地面35公分，一面堵塞管道，造成污水倒灌。当小水箱存在污垢时可打开排污阀排污，建议每1个月排污一次。

接电

首先需要根据设备的实际需求来连接三相四线制或者三相五线制电源线。设备电源线连接必须由人士连接，使用的电源线要---有有足够的电流容量。为了人身---和设备使用安全，地线和零线不能共用，地线---接地。

设备电源需要通过外接带漏电保护功能的、且要足够电流容量的漏电保护开关后再接入电网，能起到有效的漏电保护功能且能独立断开。

供电系统没有地线的，由电工自制---的标准地线，以---洗碗机金属外壳与大地---接通，以免影响洗碗机的正常使用、避免造成触电事故的发生。完成上述安装要求都由人士检验合格后设备才能通电工作。

以下内容由深圳市迪沃斯电器有限公司提供，欢迎新老用户来电咨询。

目前市场上主流的商用洗碗机多以揭盖式为主，那揭盖式洗碗机到底值不值得买呢？洗碗效果怎么样？

揭盖式洗碗机适合100到200个餐位的餐厅使用，主要靠高压喷淋清洗餐具。不锈钢机体内上下各有一组喷淋臂，在水泵的带动下，对餐具进行清洗和漂洗循环。

揭盖式洗碗机的优势

快速清洗，提升效率

揭盖式洗碗机清洗时长普遍为60~90s，一个小时多洗60筐，每框平均放10寸盘18碟，6寸盘27个，换算下来揭盖式洗碗机每小时可以洗涤10寸盘1080个，6寸盘1620个，清洗效率---高于人工手洗。

相对于台下式和超声波洗碗机，揭盖式能实现流水化清洗，不用手动漂洗，清洗---快速完成。

迪沃斯研发中心通过不断调试测验，不断压低清洗时长，一小时能洗90框，真正实现极速清洗。

---喷淋、高温消毒，安全洁净

以迪沃斯揭盖式洗碗机为例，它采用了的双喷淋臂和意大利进口水泵。双喷淋臂可以实现360度无死角清洗，进口水泵避免了因为压力不均匀而产生水垢和清洗不干净的情况。

漂洗温度可达到95度左右，可以有效地杀灭并抑制---的繁殖，---餐具卫生，终达到的清洁程度高于国际卫视标准。

能耗---、之选

揭盖式洗碗机所达到的清洗效果和效率与其他类型的洗碗机相比，更高，使用场景也更多。迪沃斯揭盖式洗碗机利用水循环系统和热回收系统，与普通洗碗机相比可实现15%的节能，还能达到---的节水效果。