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大家可能还以为洗碗机是个新事物，但其实洗碗机早在100多年前台洗碗机就出现了。1850年joel houghton发明了木制洗碗机，并取得了首台洗碗机。它需要使用者人工转动手轮以使水能够冲洗碗碟，使用体验并不好。
而约瑟芬科克伦则是现代洗碗机。因为爱惜瓷器她发明了洗碗机并在1893年博览会展出，仍是手动的，直到19世纪20年代年代有水喉的洗碗机出现。
1929年德国的米勒（miele）公司制造出了欧洲台电动家用洗碗机，不过它的外形还是较单纯的“机器”，没有和家庭整体环境密切联系，庞大而且---的工业化。
1954年美国ge公司生产了台电动台式洗碗机，食堂学校洗碗机，洗涤性能---提高，外观体型也更精致小巧，与厨房环境适用性高。
1978年米勒公司制造出了上台微电脑控制型洗碗机，使人---系更为密切，洗碗机的家用性得到了---的体现，于是越来越多的洗碗机进入西方家庭。
米勒（miele），西门子（siemens），惠而浦（whirlpool），伊莱克斯（electrolux）等公司进入洗碗机行列，在随后十年内不断完善洗碗机技术。
在亚洲，早从事洗碗机的研究的是日本，到了九十年代中后期，日本已发展了微电脑全自动台式洗碗机。
我国洗碗机市场曾在80年代末兴起过一段时期，影响较大的是“万家乐”牌，但受生活水平的---，很快滞销停产。
1995年，学校洗碗机，洗碗机市场再次在我国启动，其间陆续有厂家通过合资或技术引进等途径生产洗碗机，同时一些进口品牌也进入国内大型零售商场之后市场一直保持了相对平稳，1998年台全自动柜式洗碗机在小---诞生，洗碗机市场初成气候。
而商用场景下，直到20世纪80年代初，国内开始的hobart洗碗机也将商用洗碗机设备及应用理念也一起被带入国内。
以上就是洗碗机的由来了。
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长龙洗碗机以高洁净度、、节省成本等优势广泛应用于大型餐饮。但还有不少人在购买前会疑虑那么大的长龙机操作起来方便吗？那今天就为大家介绍平放式长龙洗碗机的操作方法。
检查
1、检查排水插头是否插在位置；
2、检查过滤网内是否有污物残留；
3、检查履带上是否有---餐具以及其他物品；
4、检查自来水开关，---其处于打开状态。
操作
1、按控制面板上电源开关键，清洗温度和漂洗温度显示当前水温，启动键灯点亮时，表示粗洗水箱正在自动加水，加水过程中设备无法启动洗碗属于正常现象，当启动灯灭表示粗洗水箱补水完成会自动停止加水。
2、当水箱水加满后，控制面板启动灯灭按一下启动键履带才能开始工作运转。
3、将除渣后的餐具内面朝下不重叠从设备口端平放在履带上面。注意放置餐具时勿将手伸入设备清洗内部及履带网格下方，学校洗碗机，---卡手。
4、从设备出口端流出的餐具已清洗完毕，确认后收起。
注意
1、清洗过程中需定期查看水箱中的过滤网否堆满污物，堆满后要停止洗碗机运转及时清除。
2、餐具在洗涤前应根据留着餐具上的残渣粘度对其进行不同时间的浸泡，一般浸泡时间为0.5~3小时。
3、在洗涤过程中，严禁开启机门，以免机内热水喷出造成。
维护
1、使用完毕，确认设备内无餐具---，按下电源键关闭设备。
2、打开进口端及出口端的上盖板，用水冲洗进口及出口处，使污物完全流到过滤网。
3、打开机门清理干净设备内及过滤网中污物，拔下排水插头将水箱中的水排干净完毕后将排水插头、过滤网、机门复位。注意设备务必处于断电源状态下才能进行操作清洁。
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1、运用商用洗碗机时，必须接上地线，以---安全。洗碗机并非替代人工劳作，餐厅学校洗碗机，因而洗刷的餐具中切不行带其他杂物，如鱼骨、剩菜、米饭，否则的话，容易堵塞，影响洗刷效果；
2、为了---地洗净餐具，消除水斑，应采用的商用洗碗机洗刷剂来清洗餐具洗刷剂的特点是低泡沫、高碱性、富含clˉ，因而不能直接用手艺洗刷，避免灼伤皮肤；
3、要坚持洗碗机内外的清洁卫生，每月应少运用一次除臭剂清除臭气，每半年用一次除垢剂。
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